家倉日記

先日収穫祭を行いました。ご紹介していた手のひら３０ｇから田園プロジェクトの２年目。ついに２回目の収穫の時を迎えました。田植えから、収穫、はさ干しを終え、作業...

年末年始、ご購入分の配送日程をお知らせします。年末最終注文受付：令和４年１２月２６日（月）１７時まで受付分年末最終発送日：令和４年１２月２７日（火）年始配送...

お米のおいしさを！土から生み出される面白さを！みなさまにお届けしたいと意気込み、地元のマルシェに参加しました！湖の森市　in 豊公園晴天の下、ほんとにたくさんの...

令和４年産新米の販売を１０月１日より承っております。春には完売する品種もございます。定期便サービスと合わせまして、ご購入ご検討いただければ幸いです。今年も無...

令和3年産米は笑顔の源ﾐﾙｷｰｸｲｰﾝのみご注文いただけます。その他品種はすべて完売致しました。尚、令和4年産ご予約を近日中に承り開始させていただければと思っておりま...

田園をつくるまでに！と意気込んだものの、たった30ｇから田園風景をつくまでに広がるにはどれぐらいかかるのだろう。心配をよそに、小さな芽がでました。ヒョロヒョロ...

滋賀旭もうひとつのものがたり。Instagramで滋賀旭を取り組むことになった経緯を少しずつ紹介しています。ブログでは、つまの”私”のサイドから滋賀旭にかかわることにな...

お味噌仕込みお疲れ様です。仕込み終わってから味噌のできあがりまで約1年間のギモンにお答えするページです。いただいたご質問を随時ご紹介して、更新していこうと思っ...

11月9日。以前より1ファンとして食べ続けていたお弁当屋さんに待望のコラボ弁当を作っていただきました。場所は彦根市のPRO-SEED様が広い駐車場をご提供いただき、暖か...

毎日の食卓を彩る、お米。日々何気なく口にするお米でも、洗い方・炊き方を少し変えるだけでおいしさが変わります。このページでは米農家・お米の家倉が教える、白米・...