滋賀 湖北でつくる信頼の農家直送便 お米の家倉

お米の家倉 お米の注文
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お米の家倉 お米の注文
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お米の家倉 お米の注文
お米の家倉について 1 お米の家倉について 2

琵琶湖の北端、小谷山の麓で代々お米作りに励んでおります。
近江は遡ること平安時代、日本一の水田面積を誇っていました。
その一方で、広大さゆえに平野を潤す水が足りず、とりわけ湖北は、
壮絶な水争いのなかで田んぼを守ってきた歴史があります。
そうして守られてきたこの地のお米作りは、時代と共に「形」を変え、
「世代」を替えてきましたが、決して変わらないのは「湖北の百姓魂」。
両親が真心込めて耕してきた「田んぼ」という名のバトン、
五代目・敬和が受け継いで参ります。

お米の家倉の出来るまで 1 お米の家倉の出来るまで 2

お米作りの1年間を、写真家 桑島薫さんの写真と共にご紹介します。
彩り豊かな四季のうつろいをお楽しみください。

滋賀県産 お米の家倉 コメ注文 1 滋賀県産 お米の家倉 コメ注文 2

お米は、“ごはん”としてだけではなく、
日本酒やお菓子、お味噌など、様々なかたちで、シーンで、食を彩っています。
お米がつないでくれたご縁を紹介していきます。

滋賀県産 お米の家倉 コメ注文 1 滋賀県産 お米の家倉 コメ注文 2

近畿最北の豪雪地帯であるこの地特有の厳しい冷え込み、
四季を通じての寒暖差、そして琵琶湖に注ぐ高時川の清流。
この有難き環境により育まれる“家倉のお米”。
ぜひ一度、この“地の味”を楽しんでみてください。

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